Suppilovahverokeitto – Herkullinen ja Juhlavakin Vaihtoehto

Kun syksy saapuu ja metsät täyttyvät herkullisista sienistä, suppilovahverokeitto on yksi suosituimmista ruoka-annoksista suomalaisten keittiöissä. Tässä artikkelissa jaamme parhaan suppilovahverokeiton reseptin sekä vinkkejä, miten loihtia juhlavan sienikeiton arjen iloksi.

Mikä tekee suppilovahverokeitosta niin suosittua?

Suppilovahverokeitto tunnetaan herkullisesta ja miedosta maustaan, joka miellyttää monia makunystyröitä. Lisäksi suppilovahvero on metsäsieni, joka on suhteellisen helppo tunnistaa ja kerätä. Sienien kerääminen metsästä on myös monille mukavaa ajanvietettä, ja omien keräämien sienten käyttäminen ruoanlaitossa tuo aina oman lisämausteensa ruokahetkeen.

Paras suppilovahverokeitto – resepti

Juhlava suppilovahverokeitto on helppo valmistaa ja se sopii mainiosti niin arkeen kuin juhlaankin. Tässä tulee paras suppilovahverokeitto resepti, jota kannattaa kokeilla seuraavalla sieniretkelläsi.

• 500 g tuoreita suppilovahveroita
• 1 iso sipuli
• 2 valkosipulinkynttä
• 8 dl kasvislientä
• 2 dl kuohukermaa
• 1 tl suolaa
• 1 tl mustapippuria
• Tuoretta persiljaa koristeeksi

Valmistusohjeet:

1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
2. Puhdista suppilovahverot ja pilko ne pienemmiksi paloiksi.
3. Kuullota sipulit kattilassa öljyssä.
4. Lisää suppilovahverot ja jatka paistamista muutama minuutti.
5. Lisää kasvisliemi ja anna keiton kiehua hiljalleen noin 15–20 minuuttia.
6. Soseuta keitto sauvasekoittimella tasaiseksi.
7. Lisää kerma, suola ja pippuri.
8. Anna keiton kiehahtaa vielä hetki.
9. Tarjoile keitto tuoreen persiljan kera.

Suppilovahverokeitto on valmis nautittavaksi! Voit tarjota keiton esimerkiksi paahdetun leivän kanssa tai sellaisenaan herkullisena alkuruokana.

Sienikeitto suppilovahveroista

Jos haluat kokeilla jotain erilaista, voit valmistaa suppilovahveroista myös muita herkullisia ruokia, kuten sienikeiton. Sienikeitto on lämmittävä ja maukas ruoka etenkin kylminä syys- ja talvi-iltoina. Kokeile seuraavaa reseptiä sienikeiton valmistukseen:

• 500 g tuoreita suppilovahveroita
• 1 iso sipuli
• 2 valkosipulinkynttä
• 8 dl kanalientä
• 2 dl ruokakermaa
• 1 rkl voita
• Tuoretta persiljaa ja rouhittua mustapippuria mausteeksi

Valmista sienikeitto samoilla ohjeilla kuin suppilovahverokeitto, vaihtamalla kasvisliemi kanaliemeen ja lisäämällä ruokakerma kanaliemen sekaan ennen tarjoilua.

Toivottavasti näistä resepteistä sait inspiraatiota herkullisen sieniruoan valmistamiseen. Muista aina kerätä sienet aina varmalla tavalla ja varmista, että tunnistat sienet oikein ennen niiden käyttöä ruoanlaitossa. Hyvää ruokahalua!

Alko Lieksa – Täydellinen Opas Lieksan Alkoon • Koskenkorva Viina: Suomalainen Laatutuote • Alko Nastola – Nastolan Alko – Nastola Alko • Kuohuviinit: Kaikki Mitä Sinun Täytyy Tietää • Corona ja sen vaikutukset yhteiskuntaan • Alko Urjala – Urjalan Alko Tutkittuna • Parhaat viinat ja viinamerkit • Valintamyymälä: Alkon historia ja alkoholin saatavuus Suomessa • Finlandia Vodka – Suomen tunnetuin vodka •