Sinisimpukat resepti

Sinisimpukoiden valmistus

Sinisimpukat ovat herkullinen merenelävä, joka sopii mainiosti valmistettavaksi valkoviinissä. Tässä paras sinisimpukka resepti, jota voit kokeilla kotona!

Tarvikkeet:

• 1 kg tuoreita sinisimpukoita
• 3 dl kuivaa valkoviiniä
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 iso salottisipuli
• tuoretta persiljaa
• suolaa ja mustapippuria maun mukaan
• oliiviöljyä

Valmistusohje:

1. Pese sinisimpukat huolellisesti kylmällä vedellä poistaen mahdolliset hiekanjyvät.
2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet ja salottisipuli.
3. Kuumenna oliiviöljyä kattilassa ja kuullota sipulit.
4. Lisää sinisimpukat kattilaan ja kaada päälle valkoviini.
5. Kiehauta seos ja anna hautua kannen alla, kunnes sinisimpukat avautuvat.
6. Mausta persiljalla, suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile sinisimpukat rapean leivän ja hyvän valkoviinin kera.

Simpukat merimiehen tapaan

Simpukat valkoviinissä eli merimiehen tapaan on klassinen ja suosittu tapa valmistaa simpukoita. Tässä helppo resepti, joka taatusti maistuu kaikille meren antimista pitäville!

Vinkki: Voit korvata valkoviinin myös kuivalla sherryllä tai kalaliemellä saadaksesi vaihtelua makuun.

Toinen sinisimpukka resepti

Toinen herkullinen sinisimpukka resepti on paistaa simpukat valkosipulissa ja voissa. Tämä on nopea ja helppo vaihtoehto, jos kaipaat vaihtelua perinteiselle valkoviinissä kypsennykselle.

Vinkki:Kokeile lisätä reseptiin chiliä tai sitruunaa tuomaan lisää potkua ja raikkautta simpukoille.

Toivottavasti nämä sinisimpukka reseptit inspiroivat sinua kokeilemaan erilaisia tapoja valmistaa tätä herkullista merenherkkua. Muista aina käyttää tuoreita ja laadukkaita raaka-aineita saadaksesi parhaan lopputuloksen!

Alko Kaari ja Alko Kannelmäki – Juomat helsinkiläisten iloksi • Tutustu J.P. Chenet Kuohuviinin Ihastuttavaan Maailmaan • Konjakki – Ylellistä Nautintoa Lasissa • Alko Oulainen – Oulaisen Alko • Juustofondue – Herkullinen resepti ja vinkit • Alkon Hinnasto & Pomeranssiviina – Super Alko Hinnastot • Perunaleivos: Perinteisen Herkun Valmistusohjeet • Highland Park: 12, 14 ja Parhaat Highland-viskit • Punaviinin, valkoviinin ja kuohuviinin säilyvyys avattuna – Kuinka kauan viini säilyy avattuna? •