Sienirisotto – resepti ja valmistusohjeet
Sienirisoton taika
Sienirisotto on herkullinen ja täyteläinen ruokalaji, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan. Sen valmistus vaatii hieman kärsivällisyyttä, mutta lopputulos on vaivan arvoinen. Alla jaamme sinulle maailman parhaan sienirisoton reseptin, jota voit varioida oman maun mukaan.
Valmistusohjeet:
Tarvikkeet:
- 400g erilaisia sieniä (esim. herkkusienet, suppilovahverot, mustatorvisienet)
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 dl risottoriisiä
- 1 dl valkoviiniä
- 7 dl kasvislientä
- 100g parmesaania
- Tuoretta persiljaa
- Hippunen rakkautta
Valmistus:
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
- Putsaa ja pilko sienet haluamallasi tavalla.
- Kuumenna öljy kattilassa ja lisää sienet. Paista kunnes sienet ovat saaneet hieman väriä.
- Lisää sipuli ja valkosipuli, ja jatka paistamista muutama minuutti.
- Lisää riisi ja sekoita, kunnes riisi on läpikuultavaa.
- Kaada joukkoon valkoviini ja sekoita, kunnes viini on imeytynyt riisiin.
- Lisää kasvisliemi vähitellen ja sekoittele risottoa tasaisesti koko ajan.
- Kun risotto on lähes kypsää, lisää parmesaani ja persilja. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Anna risoton tekeytyä hetki kannen alla ennen tarjoilua.
Vinkkejä maistuvaan sienirisottoon
Sienirisotto on monipuolinen ruokalaji, jota voit varioida reseptin mukaan. Voit esimerkiksi lisätä risottoon pekonia tai kokeilla erilaisia sienilajeja saadaksesi oman suosikkisi. Tarjoa risottoa raikkaan viinilasillisen kera ja nauti herkullisesta ateriasta!
Johtopäätös
Sienirisotto on taivaallisen herkullinen ruokalaji, joka vie kielen mennessään. Kokeile rohkeasti erilaisia reseptejä ja löydä oma suosikkisi. Erilaiset sienet antavat risotolle oman mausteisen makunsa, joten anna mielikuvituksen lentää ruoanlaitossa. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua valmistamaan oman herkullisen sienirisotton!
Alko Aukioloajat ja Juhlapäivien Poikkeusaukiolot • Parsarisotto – Herkullinen ja Helppo Resepti • Karitsan paahtopaisti – Herkullisen murea ja mehevä pääruokavaihtoehto • Punaviinikastike: Herkullisen makuelämyksen salaisuus • Hollandaisekastike: Helppo ja Herkullinen Resepti • Koskenkorva Viina: Suomalainen Laatutuote • Sienirisotto – resepti ja valmistusohjeet •