Pikkelöidyt Retiisit ja Kurkut: Herkulliset Reseptit ja Valmistusohjeet
Mikä on pikkelöinti?
Pikkelöinti on vanha säilöntämenetelmä, jota käytetään vihannesten ja joskus myös hedelmien säilömiseen. Pikkelöidyt retiisit ja kurkut ovat raikkaita ja maukkaita herkkuja, jotka sopivat täydellisesti esimerkiksi salaattien, voileipien ja juustolautasten kaveriksi. Alla jaamme sinulle herkulliset reseptit ja valmistusohjeet pikkelöityjen retiisien ja kurkkujen tekoon.
Ainekset pikkelöityihin retiiseihin:
- Pieniä retiisejä
- Vettä
- Sokeria
- Suolaa
- Valkoviinietikkaa
- Mausteita (esim. mustapippuria, sinapinsiemeniä)
Valmistusohje:
Kuori ja viipaloi retiisit. Kiehauta suolavettä ja lisää retiisiviipaleet kiehuvaan veteen hetkeksi. Valuta vesi pois. Keitä sokeria, suolaa, valkoviinietikkaa ja mausteita kattilassa. Kaada liemi retiisien päälle ja anna jäähtyä. Säilytä jääkaapissa ja nauti!
Ainekset pikkelöityihin kurkkuihin:
- Pieniä kurkkuja
- Vettä
- Sokeria
- Suolaa
- Etikkaa
- Pippuria
- Tilliä
Valmistusohje:
Viipaloi kurkut ja laita ne lasipurkkeihin. Keitä vesi, sokeri, suola ja etikka. Lisää mausteita ja anna liemen kiehahtaa hetken aikaa. Kaada kuuma liemi purkkeihin kurkkujen päälle. Anna jäähtyä ja säilytä jääkaapissa. Parasta laitettuna!
Pikkelöinti on helppoa ja herkullista!
Pikkelöidyt retiisit ja kurkut ovat loistavia lisukkeita moniin ruokiin. Kokeile rohkeasti erilaisia mausteita ja muunnelmia saadaksesi juuri sinun makuusi sopivat pikkelöidyt herkut. Valmistus on helppoa ja lopputulos maistuu taivaalliselta. Nauti herkullisista pikkelöidyistä retiiseistä ja kurkuista!
Paras Mojito Resepti – Nauti Virkistävästä Mojito Drinkistä • Koskenkorva vadelma: Herkullinen yhdistelmä suomalaista perinnettä ja modernia makua • Anisviina: Herkullinen ja Aromikas Juoma • Beaujolais: Ranskan viinialueen helmi • Ruokaisat ja herkulliset salaatit juhliin • Diplomatico Rommi – Laadukasta Rommia Makuhermoille • Risotto ja Valkoviini – Herkullinen makupari keittiössäsi • Amarone Baorna – Antiche Terre Venete 2018 • Piqueras Viinit: Syrah Monastrell Punaviini • Pottuvoi ja Perunavoi: Erot, Käyttötarkoitukset ja Reseptit •