Meksikolainen Maissileipä – Herkullinen ja Helppo Ohje

Tässä artikkelissa jaamme sinulle maukkaan meksikolaisen maissileivän reseptin, joka on helppo valmistaa omassa keittiössäsi. Maissileipä on suosittu valinta erityisesti kesäisen grilli-illallisen tai texmex-ruokailun lisukkeeksi.

Ainesosat:

• 3 dl maissijauhoja
• 1 dl vehnäjauhoja
• 2 tl leivinjauhetta
• 1 tl suolaa
• 2 kananmunaa
• 2 dl maitoa
• 1 dl sulatettua voita

Valmistusohje:

1. Sekoita kulhossa maissijauhot, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola.
2. Riko kananmunat toiseen kulhoon ja vatkaa ne kevyesti.
3. Lisää maito ja sulatettu voi kananmunien joukkoon.
4. Yhdistä kuivat ja nestemäiset ainekset keskenään ja sekoita taikina tasaiseksi.
5. Voitele leipävuoka ja kaada taikina siihen.
6. Paista uunissa 200 asteessa noin 30–40 minuuttia, kunnes leipä on kypsä ja kauniisti ruskistunut.
7. Anna leivän jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Vinkkejä ja Variointimahdollisuuksia:

Meksikolaisen maissileivän ohjeeseen voi halutessaan lisätä esimerkiksi chilirouhetta tai juustoraastetta tuomaan lisää potkua ja makua. Voit myös kokeilla korvata osan maissijauhoista esimerkiksi rukiisilla tai kaurajauhoilla saadaksesi oman makusi mukaisen lopputuloksen.

Leipä sopii mainiosti tarjottavaksi sellaisenaan sellaisenaan, mutta se maistuu myös herkulliselta esimerkiksi guacamolen tai salsan kera. Voit myös käyttää maissileipää pohjana meksikolaisille voileipäherkuille tai tehdä siitä erilaisia täytettyjä leipiä.

Toivottavasti tämä resepti innostaa sinua kokeilemaan meksikolaista maissileipää omassa keittiössäsi. Muista jakaa herkullinen lopputulos ystäviesi ja perheesi kanssa!

Aroa jauna – Viininystävän unelmavuosi 2019 • Alko Hakaniemi ja Alko Ympyrätalo – Laaja Opas ja Vinkit • Pimms – Monipuolinen ja Virkistävä Drinkki Kesään • Alko Kiuruvesi – Laadukasta palvelua ja huippuvalikoima • Aito Naan-leipä: Helppo ja Herkullinen Ohje • Riesling Saksa – Saksalaisen Rieslingin Ihmeellinen Maailma • Lonkeron maailma: Maut, hinnat ja uutuudet • Parhaat Valkosipuliperunat: Herkulliset Reseptit ja Vinkit! • Sokerittomat Viinit: Kuinka Valita Parhaat Vaihtoehdot •