Lingoncellon valmistus: Herkullinen ja helppo resepti
Mikä on lingoncello?
Lingoncello on perinteinen ja herkullinen juoma, joka tunnetaan erityisesti Pohjoismaissa. Se valmistetaan lingonmarjoista ja sitruunankuoresta, ja sen maku on raikas ja hieman kirpeä.
Tarvikkeet lingoncellon valmistukseen
- Lingonmarjoja
- Sitruunankuorta
- Alkoholia esim. vodkaa
- Sokeria
- Pulloja säilytystä varten
Valmistusohjeet
- Kerää lingonmarjat ja pese ne huolellisesti. Varo poimimasta marjoja, joita ei voi syödä raakana.
- Kuori sitruunan keltainen osa varovasti, välttäen valkoista osaa, joka voi antaa katkeraa makua.
- Laita lingonmarjat ja sitruunankuori lasipurkkiin, ja lisää halutessasi sokeria makeutta tuomaan.
- Kaada päälle alkoholi ja sulje purkki tiiviisti. Anna seistä pimeässä ja viileässä paikassa noin viikon ajan.
- Siivilöi lingoncello pulloon ja nauti sellaisenaan tai käytä drinkkien maustamiseen.
Lingoncellon säilytys
Lingoncello säilyy parhaiten viileässä ja pimeässä paikassa. Suljettuna se säilyy hyvänä useita kuukausia, mutta avattuna suosittelemme käyttämään juoman viikon kuluessa.
Siirry heti keittiöön ja kokeile valmistaa herkullista lingoncelloa! Se on loistava tapa hyödyntää marjojen sadonkorjuuaika ja tarjota vieraille jotain erikoista.
Alko Orimattila – Kaikki tarvitsemasi tiedot • Ruffino Chianti – Laadukas Orgaaninen Viini Italiasta • Frizzantino: Laadukasta ja raikasta viiniä Alkosta • Jaloviina: Yhden Tähden Jallu Alkoholimyymälässä • Alko Vääksy – Tunnelmallinen Alko Keskellä Luontoa • Alko Taivalkoski – Taivalkoski Alko • Ruotsin Alkon ja Systembolagetin vertailu: Hinnastot, aukioloajat ja valikoimat • Valpolicella Ripasso – herkullisen monipuolinen viini Pohjois-Italiasta • Kolima Distillery – Suomen perinteikkäin viskitislaamo • Paras Glögi 2023: Alkon Glögi-Valikoima ja Suosituimmat Glögimaut •