Kalapata Uunissa – Makunautinto brasilialaisittain

Oletko valmis herkullisen ja eksoottisen aterian valmistukseen? Brasilialainen kalapata on täydellinen vaihtoehto niille, jotka rakastavat mausteisia ja värikkäitä makuja. Tässä artikkelissa jaamme sinulle erityisen reseptin, jolla valmistat herkullisen brasilialaisen kalapadan uunissa!

Brasilialainen Ruoka – Makumatka Etelä-Amerikkaan

Brasilialainen keittiö tunnetaan tuoreista raaka-aineistaan, värikkäistä ruoistaan ja mausteisista mauistaan. Kalapadan valmistus on perinteinen tapa nauttia meren antimista Etelä-Amerikassa. Tässä reseptissä yhdistyvät tuore kala ja herkulliset mausteet luoden aterian, joka hivelee makunystyröitäsi.

Valmistusohjeet:

1. Valmistele ainekset:
• 500g tuoretta kalaa (esim. lohta tai turskaa)
• 2 paprikaa (punainen ja keltainen)
• 1 sipuli
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 tlk tomaattimurskaa
• 1 tlk kookosmaitoa
• 1 limen mehu
• mausteita: suolaa, mustapippuria, paprikajauhetta, korianteria
2. Valmistus:

3. Aloita pilkkomalla sipuli, valkosipuli ja paprikat. Leikkaa kalat reiluiksi paloiksi ja mausta ne suolalla ja pippurilla. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.

   Kuumenna öljy paistinpannussa ja kuullota sipulit ja valkosipuli. Lisää paprikat ja jatka paistamista muutama minuutti. Lisää joukkoon mausteet ja sekoita hyvin.

   Lisää tomaattimurska ja kookosmaito pannuun. Anna kastikkeen kiehua hetki ja tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.

   Lisää kalapalat kastikkeeseen ja anna hautua muutama minuutti. Purista joukkoon limen mehu ja sekoita varovasti.

4. Uunissa:

5. Kaada kalapata uunivuokaan ja peitä foliolla. Paista uunissa noin 20-30 minuuttia, kunnes kala on kypsää ja maut ovat imeytyneet hyvin.

   Tarjoile brasilialainen kalapata riisin tai quinoan kera. Koristele annos tuoreella korianterilla ja tarjoile limelohkojen kanssa. Herkullinen ateria on valmis nautittavaksi!

Nyt sinulla on resepti, jolla voit valmistaa maistuvaa ja eksoottista brasilialaista kalapataa kotikeittiössäsi. Ota rennosti, nauti ruoanlaitosta ja herkuttele herkullisen aterian äärellä ystävien tai perheen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Alko Viikki ja Prisma Viikki tuotteet • Pehmeä Viski – Taivaallisen Makuelämyksen Salaisuus • JP Chenet Ice Edition – Viinien Uusi Tähti • Koskenkorva 38 – Suomen suosituin kotimainen vodka • Hannibal Viini – Arvostelu ja Tietoa • Sol Olut: Maukas ja Raikas Valinta • Viini ja juustot: Parhaat yhdistelmät • Proteiinipannukakut – Herkullinen ja Terveellinen Vaihtoehto! • Jaloviina: Yhden Tähden Jallu Alkoholimyymälässä •