Italialaiset Kuohuviinit: Franciacorta ja Lambrusco

Italiassa valmistetaan monia maailmankuuluja viinejä, mutta tänään keskitymme kahden herkullisen kuohuviinin esittelyyn: franciacorta ja lambrusco. Nämä kaksi viiniä edustavat Italiaa monipuolisesti ja antavat maistelijoilleen unohtumattomia makuelämyksiä.

Franciacorta – Pohjois-Italian Ylpeys

Franciacorta on italialainen kuohuviinialue Lombardian maakunnassa Pohjois-Italiassa. Tämä alue tunnetaan laadukkaista kuohuviineistään, jotka tuotetaan perinteisellä menetelmällä. Franciacortan viinit valmistetaan pääasiassa Chardonnay-, Pinot Noir- ja Pinot Blanc-rypäleistä, jotka antavat viineilleen moniulotteisen ja elegantin maun.

Franciacortan Valmistusprosessi

1. Rypäleiden sadonkorjuu käsin
2. Ensimmäinen fermentointi terästankeissa
3. Viinin seuraava kypsytys pullossa
4. Degorsointi eli sakkojen poisto
5. Lisäkypsyttäminen ennen myyntiä

Lambrusco – Italialaisen Kansanjuoman Ylpeä Edustaja

Lambrusco on toinen tunnettu italialainen kuohuviini, joka tulee pääasiassa Emilia-Romagnan alueelta. Tämä eloisa viini on saanut nimensä lambrusco-rypäleistä, joista se valmistetaan. Lambrusco tunnetaan raikkaasta maustaan ja eloisista kuplistaan, jotka tekevät siitä suositun valinnan niin arjen ruokapöytiin kuin juhlahetkiin.

Lambruscon Tyypit

• Lambrusco Secco – Kuiva lambrusco
• Lambrusco Amabile – Puolikuiva lambrusco
• Lambrusco Dolce – Makea lambrusco

Yhteenveto

Italialaiset kuohuviinit, kuten franciacorta ja lambrusco, tarjoavat laajan valikoiman makuelämyksiä viininystäville ympäri maailmaa. Olipa valintasi sitten elegantti franciacorta tai virkeä lambrusco, voit luottaa siihen, että nämä viinit viimeistelevät ateriasi tai juhlahetkesi aivan uudella tavalla.

Haukipullat – Herkullinen ja terveellinen vaihtoehto ruokapöytään • Valkoviinit hanapakkauksissa: Valitse laajasta valikoimasta suosikkisi • Alko Haukipudas – Tervetuloa Alkon palveluiden pariin Haukiputaalla • Alko Lempäälä: Suosituimmat Alko-myymälät Lempäälässä • Parhaat viskit Alkosta: Tässä opas viskien maailmaan • Kinkkumunakas – Herkullinen ja helppo resepti • Alkoholiton Punaviini – Paras Valinta 2023: Opas • Napue Gin ja Kyrö Gin – Suomen huippuluokan juomaelämyksiä • Helmeilevä omenaviini: Marlin herkullinen valinta • Ruusuinen Kuohuviini – Parhaat Roseekuohuviinit ja Niiden Sopimukset •